長崎市の片淵は、昔の面影が今も強く残るとても良い町です。活気のある市場があり、お店の人たちの元気な声と、買い物をする人の生き生きとした表情を見ることが出来ます。今回ご紹介するお店は、片淵の本多市場にある、かまぼこ屋さんをご紹介したいと思います。長崎かまぼこ　茂木手練り家さんです。

長崎市に片淵という町があります。新大工町商店街のすぐ近くにある町で、私が通っていた学校がすぐ近くにあったので、昔から馴染み深い町です。この町の細い路地に、一軒のカフェがあります。商店街の裏側にあるこのカフェで、この日のランチをいただきたいと思います。CAFE DE バス通り裏さんです。