長崎駅近くの知る人ぞ知るお店、旬彩居酒家 一心。その日の仕入れで新鮮な材料を選びその都度メニューを考えているそうです。

鍛冶屋町のとあるビルの2階にある味処やまぐちというお店を紹介します。社員さんのいきつけのお店で、とても感じのいいお店でした。

-お店のこだわり-

厳選した季節素材をいろんな味覚を楽しめるメニューに仕立てた春日オリジナルです。

鍋料理も絶品でとろけるような長崎和牛のしゃぶしゃぶをはじめ、青森より直送の鴨鍋、雑炊まで楽しめるスッポン料理などおいしさ満開の料理が楽しめます。