- 店舗説明
店内は和風民芸風で、お席は全席掘りごたつ式。座席間はゆったりしています。
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■出店の経緯は?
元々「みつわ」の親会社は食肉卸の老舗です。最近中々最高級のお肉を調理提供されるお店が少なくなり、これでは明治以来140年の和牛改良の畜産農家の歴史を散じかねないし、輸入肉の味が当たり前になりつつある味覚の衰退に危機感を覚えコレが本物の最高級の和牛の味だと!これを皆様にお伝えしたくて…平成13年に開店いたしました。
国の文化の高さは食文化と比例すると申します。和牛は世界のセレブに引っ張りだこです。…ぜひ皆様も世界の和牛を!
スタッフからのメッセージ
- 「みつわ」の目標は、来店されたお客様同士の絆が今よりさらに深くなり、「みつわ」に行って良かった、といわれるようなそんなお店にしたいのです。
そのために食事とサービスと雰囲気を磨き最高級のお肉を価値あるお値段で、またスタッフの笑顔と、きれいな店内でお客様をお迎えしたいと工夫しております。カッコイイサービスはできませんが、一生懸命努めさせていただきます。
女将/深堀 直美
- なぜ炭火にしたのか?
- 炭火が一番お肉がおいしく焼けるからです。最高の備長炭火力で肉の表面を香ばしく焼き上げ、遠赤外線で熱を仲まで早く通すことでジューシーなうまさを中に閉じこめ噛んだときにジュワーっと口の中で広がる至福のおいしさを味わってほしいからです。
お店のこだわり・特徴
最高級和牛のA-5ランクをご提供します。
- A-5の「A」とは和牛一頭から一番多くお肉が取れること。
A-5の「5」とは最高に霜降り(サシ)が入った牛のこと!
とにかくランク付けでは最高級のもの。A-5のランク付けはリブロースの断面で決めますが、全部位が同じサシの入り方ではありません。でもでもA-5から取れるお肉は全部が深みのある美味しいお肉ですよ。

写真はイメージです。実際の内容は季節により異なります。
- 焼き肉業界初、最高級和牛おかわり自由!
男性/¥4,000
女性/¥3,500
- A-5のお肉やタラバガ二などが、
おかわり自由(100分間)の超お得なコース!
- 上記コースは、月~木の限定コースとさせていただきます。引き続きよろしくお願い致します。
- 焼き肉懐石・雅膳コース/¥5,880
- 御注文の手間が省けて、会話を楽しむご接待に最適
小鉢2品、前菜4品+特選牛にぎり、最高級焼肉、イベリコ豚、特選牛タタキor馬刺し、サラダ、ナムル、焼き野菜、ご飯、スープ、デザート
- 焼き肉懐石・月膳コース/¥3,980
- 小鉢二種・前菜・サラダ・上ロース・上カルビ・イベリコ豚・焼き野菜(季節変動)・ナムル・ご飯・スープ・デザート
- 焼き肉懐石・夢膳コース/¥2,880
- 小鉢二種・前菜・サラダ・和牛カルビ・島原名水鶏・豚トロ・焼き野菜(季節変動)・ナムル・ご飯・スープ・デザート
- ファミリーセットA(4人前)/¥6,600
- 小宴会・ファミリー・カップルにおすすめのコース
ロース・カルビ・豚トロ・若鶏・上ホルモン・丸腸・ハツ・ウィンナー・焼き野菜(季節変動)
- 海鮮セット(2人前)/¥2,700
- サザエ・特大エビ・イカ
- 満足セットB(2人前)/¥4,880
- ロース・カルビ・豚トロ・島原名水鶏・上ミノ
- ファミリーセットB(2人前)/¥3,880
- ロース・カルビ・豚トロ・若鶏・上ホルモン・丸腸・ハツ・ウィンナー・焼き野菜(季節変動)
商品について
- お肉は最高級和牛A-5を使用しており、安全で安心の生産履歴を店内に10桁番号で表示しております。この番号から生産地、飼料、生産者、生年月日、出荷日などが証明できます。
- 三ツ輪精肉店
- 最高級をお届けするプライドと、最高級を味わっていただける喜びと…それが当店の励みです。
〒850-0877
長崎県長崎市築町3-18メルカ築町B1F
TEL/095-822-2652
FAX/095-822-2656
住所/〒850-0004 長崎県長崎市下西山町3-5
TEL/0800-200-0320
FAX/095-827-0320
E-Mail/n-fukahori@ymt.bbiq.jp
営業時間/17:00~23:30(2010.1.2から23:00まで)
ラストオーダー/22:30
年中無休(12/31・1/1は休み)
喫煙/可・煙は全て排煙します。
お子様連れ/可能
総席数/63席
最大宴会収容人数/34名
個室/有(10名、7名)
座敷・掘りごたつ/有
駐車場/有(7台)
飲み放題/有
携帯電話/繋がる(適正音量にてお話ください)
イベント・お得情報
- <イベント情報>
水曜日・・・生(モルツ)ビール500円を260円でご提供します。
木曜日・・・満足セット(2人前用)にご飯とスープがつきます。
金・土曜日・・・フェミリーセット(2人前用)3880円が、19:30までにご来店された方には3600円でご提供!と更にご飯とスープが付きます。
日曜日・・・ソフトドリンク220円・260円がオール100円でご提供!
<お得情報>
(1)エリアカード(携帯メルアド)、最初の1杯無料、満点¥500キャッシュバック
イベント時は特典が併用できないことがございますが、ポイントは加算します。
(2)ポイントカードをお持ちの方に最初の飲み物プレゼント。グループの場合は、お一人様お持ちであれば全員にプレゼント。(ただし、お店の方で指定されているドリンクの中から選んで頂きます)
(3)誕生日の方は当店から「ハガキ」または来店時に言っていただければ、お店よりプレゼントを差し上げます。
※おかわり自由は90分で残さないように
※最後の注文にはご注意くださいね。