今日はいい日和だったので長崎市の出島町にある長崎県美術館カフェへランチを食べに行ってきました。美術館棟とギャラリー棟をつないでいる回廊にあります。なんと運河の上にある橋の回廊にあるんですよ。

ガラスに囲まれた場所にあるので長崎の風景や運河を眺めながらゆっくりした時間を過ごせます。食と芸術の融合をテーマにつくられたカフェをプロデュースしているのは、フランス料理界の巨匠・上柿元　勝氏です。テーブルやイス、食器などにもこだわってありほとんどがオリジナルだそうです。

今日はパスタセット1,100円を食べました。パスタ、パンorミニサラダ、コーヒーor紅茶のホットかアイスorソフトドリンクがついています。パスタはミートスパゲティかスパゲティ トマトソース バジリコ風味があります。本日はスパゲティ トマトソース バジリコ風味にしました。

ジューシーなトマトソースに風味のよいバジリコをふんだんに使ったスパゲッティで、トマトの酸味にほどよくバジリコの風味がきいて美味しいですよ。キャベツがまたいい具合にアクセントになっています。