今日はホテルのカフェでお茶タイムをすることにしました。ベストウエスタンプレミアホテル長崎の1FにあるCaf'e de Bijoux(カフェ・ド・ビジュー)です。シェフが趣向をこらしたケーキの数々とパンを味わえます。Caf'e de Bijouxはフランス語で宝石という意味だそうです。

こちらの人気メニューは、甘さ控えめでボリューム満点のタルトです。

写真は定番で代表格の苺タルト(L)630円、フルーツタルト(L)630円、ブルーベリータルト(L)630円です。
Mサイズにはシュプレームショコラタルト556円、ティラミスのタルト556円、オレンジのタルト525円、フルーツタルト556円、ブルーベリータルト556円など、定番の商品と季節の素材(和栗、桃、チェリー、チーズなど)を使った季節限定ものがあります。

こちらはロールケーキも美味しいんですよ。崎さんのロールケーキ(プレーン)945円、1カット221円、抹茶のロール(ハーフ)840円、1カット284円や月限定のロールケーキがあります。もう一つの人気商品は大人のシュークリーム160円、ほんのりラム酒の香りする大人のシュークリームです。ケーキやパンは毎月、月限定のアイテム商品もあるので楽しみですよ。

店内でケーキをいただきました。パンはお持ち帰りしました。ケーキは苺のタルトと崎さんのロールケーキです。苺タルトは甘さ控えめで苺そのものの味も楽しめてとっても美味しいタルトです。苺もたっぷり使ってあってボリュームがありますが、甘さ控えめなのでぺロっと食べてしまいました。ロールケーキも生地がふわふわっとしてクリームも程よい甘さで軽くて、これも美味しいですね。パンは人気商品の乾燥いちじくとクルミのパン200円、スライスの洋梨とカスタードをデニッシュ生地で包み焼き上げた洋梨のデニッシュ173円、甘さ控えめの紫いものあんこを軽い食感のデニッシュ生地で包み焼き上げた紫いものデニッシュ136円、カスタードとバター風味が特徴のナチュリアーノカスター3本入り116円です。素材を生かしたパンは美味しいですよ。

カフェでは月替りでデザートブッフェを開催しています。ちなみに3月(3/14～3/29）は祝卒業！桃色節句のしあわせスイーツとシェフオリジナルサンドイッチのデザートブッフェです。平日は13:00～15:00 、土日は12:00～14:00/14:30～16:30の2部制でやっています。料金は大人2,000円、小学生1,000円、幼児(3～6才)700円です。

季節感を大切に、いろんな商品アイテムを考えて常にお客様に楽しんでいただけるようにしているそうです。フルーツの甘さを生かしたタルトやケーキ、素材を生かしたパンをあなたも味わってみませんか。