長崎市内の古川町にある日本料理のお店、山海野さんへお昼を食べに行ってきました。「山のもんがあって 海のもんがあって 野菜もんがある すべての命があって うまいもんがある」、新鮮でいい旬の食材を使った日本料理を出してくれるお店です。

私はテーブル席でいただきました。一部屋一部屋におもてなしの心があります。今日食べたのは折敷弁当1,800円です。一汁三菜で、小鉢、汁物、造里、焼物、サラダ、焚合せ、ご飯、香物、水菓子が付いています。ご飯は特別に日本の棚田百選に選ばれた「大中尾棚田」のお米を食べさせてもらいました。釜で炊いてあり、炊き上がりの美味しさ味わえます。一粒一粒がしっかり、さらにもちっと少し甘みもあってとっても美味しいです。通常は2,500円の季節の会席から食べられるそうです。

・折敷弁当1,800円

本日の料理は、小鉢がうるいの味噌あえ、子持ちこぶのあえものと出し巻き玉子と柿の巻き物、造里は刺身、焼物はグラタン、焚き合せは鶏のおろし煮で、それに温かいソーメン、サラダ、みそ汁、香物、水菓子が付います。旬の食材を活かした工夫があってどれも美味しいです。

昼のお献立
折敷弁当　一汁三菜 1,800円・季節の懐石　一汁五菜 2,500円

夜のお献立
山　一汁五菜 5,500円・海　一汁七菜 7,500円・おまかせ 8,000円
その他、予算の応じて用意できるそなので、その際はお店にご相談下さい。

日本料理を気軽に食べれるお店なので、皆さんもぜひ食べに行ってみて下さい。