いつもお客さんがいっぱいで活気のあるお店を今日は紹介します。長崎市の恵美須町にある亜紗さん、桜町電停の側にあります。長崎市内では知らない人はいないくらい人気のお店で、文句なしに美味しいお店です。お酒や焼酎などの種類もいろいろ揃っています。今日はこちらの個室で食べました。掘りごたつ式でゆっくり食べれます。

鯖の刺身 700円/一人前　（写真は一人前ではありません）
こちらは鯖の刺身です。旨いの一言、鮮度がよく脂がのってぷりぷりしています。亜紗さんの刺身は新鮮さが売りです。なのでその日にとれた鮮度のいいお魚しか使いません。いいものを食べてもらいたいというお店のこだわりがちゃんとあります。

小柱と三つ葉のかき揚げ700円 うちわえびのフライ650円
こちらは小柱と三つ葉のかき揚げ700円、うちわえびのフライ650円です。小柱と三つ葉のかき揚げはそれぞれの旨味と香りがマッチして美味しいです。まさに旬の味です。うちわえびのフライは普通のえびフライと違い、身がほわっとしています。この食感と旨さはくせになりますよ。定番の料理に旬の食材を使った料理が加わりメニューも豊富です。亜紗さんの料理は、食材を活かした中にも工夫があり食べる楽しみがあります。

軽い接待や、県外から来られた方にもおすすめのお店です。ぜひ皆さんも行ってみて下さい。心あったかい料理で心も体もリフレッシュできますよ。ただし、満席が多いので予約をおすすめします。