長崎市の諏訪町は、眼鏡橋がすぐ近くにあったり、有名な料亭があったり、そして商店街があるので人通りが多い町です。私は、小さい頃よくこの辺りで遊んでいました。かなり思い出深い町なんです。この町で、私が子供の頃からあるお店があります。今回は、このお店をご紹介したいと思います。中華料理　自由軒さんです。

チャーシューメン 630円(小チャーハンセット 880円)
今回私が注文したのは、チャーシューメンです。お得な小チャーハンセットにしました。私が大好きな最高の組合せです。醤油ベースのスープはダシがよく効いているので風味が良くて、あっさりしているのでおいしいんです！中に入っていたメンマも、味付けがよくて良い感じです。

チャーシューメンのメインであるチャーシューなんですが、一枚一枚が大きいんです！結構厚みがある感じです。そして不思議だったのは、しっかり箸でつかめるのに、食べるとすごく柔らかいんです。トロトロしたチャーシューは形が崩れてしまって、たまに食べにくいと思うことがあるんですが、自由軒さんのチャーシューはすごく食べやすいですよ。味もしっかり中までしみ込んだ、美味しいチャーシューです。

他にも定食やご飯物などのメニューもリーズナブルな価格でありますので、近くにお出かけの時はぜひ行かれてみてはいかがですか。