今日は長与のまなび野の森の中にあるパン屋さんに行ってきました。森の中に一角にあります。名前はパン・ド・セーグルさん。パン・ド・セーグルとはライ麦パンのことだそうです。天然酵母のパン、無添加の安心なパンを作っているお店です。

素朴な雰囲気の店内には、いろんなパンが並べられています。残念ながら今日は午後から行ったので商品が売り切れていてあまり残っていませんでした。人気のあるパン屋さんなので、午前中にほとんど売れてしまうそうで午後からは品薄になってしまいます。行くなら午前中をおすすめします。

今日買ったのは、7個のパンです。クリームチーズ入りくるみパンのフロマージュノア130円、アーモンドクリームがけミルク風味のダマンド160円、ふわふわ生地のメロンパン130円、天然酵母使用のガイザー75円、天然酵母使用で木いちごとクリームのフランポワーズ120円、かぼちゃあんぱん120円です。「人に贈ることのできるパン」を目指し、一つ一つを手作りで丁寧に作られています。