長与町にお菓子の森があります。洋菓子や和菓子とたくさんのお菓子であふれているお店で、今日はこちらを紹介します。創業40年の老舗、親子でお菓子作りをされています。ワルツの森 ひさ家さんです。

フレッシュトロワロール1,350円
こちらはフルーツたっぷりの生クリームを巻いている、フレッシュトロワロール1,350円です。新鮮なフルーツを使ったロールケーキで、ふわふわのスポンジとフルーツたっぷりの生クリームがよく合います。生クリームもフルーツの旨味を引き立てる甘さになっています。このロールケーキ、美味しいだけではなく遊び心が入っています。皆さん気づきましたか？イチゴが笑っていますよ！思わずこちらも笑みがこぼれてしまいますね。

カスタード200円、ティラミス220円、みるく220円
こちらは、新鮮な卵をたっぷり使ったなめらかプリンで種類が3種類あります。なめらかでトロ～っととろけるように、やわらかく仕上げてあります。ティラミスはマスカポネガトーを使ったコーヒー風味のプリンで大人の味です。みるくは卵を使わずに寒天で固めたミルキーなプリンです。ひさ家の3女 こっちゃんが大好きなプリンを皆さんも食べてみませんか。

焼き菓子は柚子などの和の材料を使ったものがたくさんあります。

地元の皆さんに喜んでもらい、自慢していただけるように日々頑張っていらっしゃいます。ぜひ一度こちらのお菓子を食べてみて下さいね。アレルギーの方とかも対応して作ることができるそうですから電話して聞いてみて下さい。