長崎市浜町にあるお店です。ららららーめんさんです。私もよく行くお店で、行ったことがある人も多いと思います。

お店の中に入ってみると、カウンター席のみとなっています。席の後ろには、迫力のある龍の絵が飾られています。とてもシンプルな店内なので、お店に入るとすごく落ち着きます。

バリ旨味玉子入り700円

今回私が注文したのは、バリ旨味玉子入り(700円)です。チャーシュー・キクラゲ・ネギに、味玉子が2つ入っています。紅しょうがはお好みで入れます。具沢山のらーめんです。このお店では、豚骨が持つ最高の旨味成分が抽出できる部位のみを使用し、独自の製法で一昼夜かけてコクと旨味だけを抽出したスープを使っています。なので、しっかりした旨味としつこさの無いスープなんです。すごく飲みやすいんです。

私がらーめんのトッピングの中で一番好きなのが、この玉子です。特に、半熟のトロトロのところが好きなんです。玉子をスープにつけて、味を玉子の中まで染み込ませて食べると、もう最高です。マイルドな口当たりと、玉子とスープの味を同時に楽しめます。

ららららーめんさんは、15:00までのランチタイムはライスのサービスなどがあって、お得なメニューになっています。皆さんも、美味しいらーめんをぜひどうぞ！