長崎市を走る100円電車の道路沿いの今博多町に、長く営業されているラーメン屋さんがあります。昔から変わらないお店の佇まいに、懐かしさを憶え、今回はこのお店でお昼にすることにしました。初めて入るお店です。ラーメンハウス 味のごんちゃんさんです。

ねぎみそラーメン650円

今回私が注文したのは、ねぎみそラーメン(650円)です。お昼の営業時間には、おにぎり1個がサービスで付いてきます。半熟たまご・小ねぎ・長ねぎ・コーンなどの具が盛り付けられています。スープを飲んでみると、みその良い風味がするアッサリしたスープです。またこのお店では、磁化水を使用してスープなどを作られているので、マイルドな味になるんだそうです。

またごんちゃんさんでは、ラーメンの麺を2種類の中から選べます。信州産のちぢれ麺と、長崎産のストレート麺です。麺の指定が無い場合はちぢれ麺で作ってくれます。また、替玉もできます。半玉は80円、普通の替玉は150円です。今回私はちぢれ麺をいただきました。スープと麺がよく絡み、モチモチ感のある美味しい麺です。

このお店では、オーソドックスなラーメンから変り種ラーメンなどたくさんの種類があります。またおでんもあり、おでんセットなどもあるので、仕事帰りにちょっと一杯というのも良いかもしれませんね。