先日長崎駅前を歩いていて、お昼は何にしようか迷っていました。何かアッサリした物を食べたいな～っと思っていると、今回ご紹介するお店を見つけて、このお店でお昼を食べることにしました。そば 居酒屋 夢童庵さんです。お昼は、うどんやそばを中心に料理を出されているお店です。

今回注文したのは夢童庵さんオススメのメニュー、

ざるそば定食(750円)です。夢童庵さんでは、料理は絶対に作り置きはせず、注文が入ってから調理をします。ですから、いつでも作りたての美味しさを味わうことができるんです。
ざるそばを食べるのは久しぶりです。つゆに薬味(ねぎ・わさび・うずらの卵)を入れ、のりと一緒にそばをすすります。つゆの味と薬味の風味が、そばの味を引き立てます。美味しいです。オススメというのがよくわかります。

そしてもう一つ、このお店の名物があります。

じゃこ飯です。じゃこの香ばしさと、大葉の香りがすごく良いご飯です。

店長さんが、「12時頃に来ていただければ、出来立ての一番美味しい状態で食べる事ができます。」と教えてくれました。美味しかったので、次回はぜひその時間に行ってみたいと思います。
夢童庵さんでは、丼物やとんかつ定食などもあります。夜には、居酒屋さんとしても楽しめるお店なので、昼と夜で好きな料理を見つけてはいかがですか？