長崎駅側のホテルニュー長崎の1階にあるケーキブティックさんを紹介します。常に上のおいしさを求め続けるシェフの新しい発想のケーキやパンが味わえます。ホテルの中ですが外からも入れます。店内にはケーキとパンが一緒に売られています。ホテルの中ですが気軽に入れる雰囲気なので手軽に買えますよ。フルーツたっぷりのケーキを始め、香り高いパン、愛らしい焼き菓子などが揃っています。

イチジクのタルト420円

ケーキブティックさんでは選び抜いた素材を使い、無添加、健康志向にこだわって作ってあります。こちらは私のおすすめの新鮮なイチジクのタルト420円、今が旬のいちじくの味わいそのままにホテルメイドのタルトとの味わいを楽しめます。時期限定なので、ぜひ食べてみてください。

左写真　シャルロット・ポワール420円
長崎と仏蘭西の出逢い「秋の仏蘭西紀行」と題してあります。シャルロットは帽子、ポワールは洋梨という意味でビスキュイという生地で作ってあって中がカスタードのムースになって洋梨が入っています。です。洋梨風味を楽しめる上品な味のケーキです。

右写真　マンマ368円
5種類のフルーツを優しく巻き上げた人気No1のケーキです。ほんとにフルーツたっぷりで生地のふわふわ感と中のクリーム、フルーツがよく合っていてとってもおいしいです。さすが人気No1です。