長崎といえば魚の美味しい所です。最近、ランチでお肉を食べる機会が多かったので、この日はちょっと気分を変えて、魚＝お寿司、ということで行ってきました。東古川町の寿し処 魚和さんです。お寿司屋さんということで、お値段に不安のある方もいらっしゃると思うんですが、魚和さんではお昼の寿しコースをなんと1,200円で食べる事ができるんです。早速店内に入ってみましょう。

寿しコース(1,200円)

このコースは、サラダ・小鉢・天ぷら・お寿司・お味噌汁・デザートと、この値段とは信じられないようなコースなんです。実際注文してビックリしました。
こちらが、サラダ・小鉢になります。この日は夏らしく、ナスと冬瓜がありました。ピリ辛のナスと、上品なダシで味付けられた冬瓜です。そして、海老が盛られたソーメンです。夏の風物詩といえば花火とソーメン、さらに海老が好きな私にはうれしい料理です。頭から食べれば、海老の味噌がしっかり詰まっていました。

天ぷらです。海老・鯛・ナス・ししとう・カボチャです。外はサクサクしていて、海老や鯛もプリプリしています。
いよいよ、今回のメインです。
お寿司です。鯛・鯵(アジ)・ヒラス・玉子・軍艦巻きの五種盛りです。美味しい！もうこの言葉だけです。新鮮な魚は、やっぱり生で食べるのが一番良い食べ方だと改めて思いました。
魚和さんは一品から注文できますので、皆さんの好きなネタを握っていただくことができます。皆さんも長崎の美味しい魚を、お寿司で味わってみませんか？