中華街の中にある台湾料理専門店　老李さんに行ってきました。ここは、水餃子がとてもおいしいお店です。気になる店内は…店内は明るく、落ち着いた雰囲気でゆっくり食事できます。一人でも気軽に入れるところですよ。

今日は水餃子も入った料理長おすすめランチの飲茶セットにしました。
飲茶セット 1,260円が、なんと平日のランチのみ 1,000円で食べれます。
中華刺身・いか焼売・小龍包・水餃子・春巻・ゴマボール・杏仁豆腐・炒飯か中華ちまき、
これだけの内容でこのお値段は超お得です。
中華刺身は長崎でとれたての「ひらす」を使ってあります。
それに野菜やナッツを混ぜて一緒にいただきます。
特製のたれがかかっていて、さっぱり食べれます。
いか焼売は、皮が薄くプリプリした食感がいいです。
小龍包は皮がしっかりして中身もお肉の存在感があります。

水餃子はこちらの名物です。
つるんと口に入って、噛むと中からジュワ～っと肉汁が出てきます。
何もつけずに、そのままの風味を味わって食べてほしいとの思いで作ってあるので、食べるときはぜひ、そのままで食べてみて下さい。
春巻は皮はパリパリ、中の具もシンプルな味でビールをつい飲みたくなりました。
ゴマボールも餡があまり甘くなく、お腹いっぱいになりつつも別腹で食べてしまいます。
炒飯か中華ちまきを通常は選ぶのですが、今日は取材ということで特別両方出してもらいました。
豚・干しえび、しいたけなどの具の旨みが凝縮されていて、もちもちした食感で、とても美味しいです。

こちらのオーナーは台湾の食と文化を長崎から発信しようと、一品一品に強さと優しさを表現できるように心がけていらっしゃるそうです。
その思いが店内やお料理から伝わってきます。
水餃子は縁起の良い食べ物とされているので、ぜひ美味しくて縁起の良い水餃子と台湾料理を食べて見て下さい。