長崎市の鍛冶屋町を歩いていると、いろいろなお店を見つけることができます。昔からあるお店に加え、新しくできたお店など様々です。今回は、この町にあるランチを食べれるオープンダイニングのお店をご紹介したいと思います。Open Dining Bibiさんです。最近ランチも始められたそうです。

店内は、ダイニングのお洒落さと、座敷がある和風な雰囲気がうまく合わさった、とても落ち着く店内です。座席は、カウンター・座敷・個室があり、仕事帰りの食事から宴会まで、色んな機会に合わせて使えるようになっています。カウンターの前には大きな鉄板があり、目の前で料理を作ってもらえます。

・ロースカツランチ　680円
今回はランチタイムにお邪魔しました。注文したのは、人気メニューのロースカツランチです。ソースがたっぷりかかったロースカツに、サラダ、ライスとスープのセットです。このほかのランチも550円～680円とリーズナブルなメニューが揃っています。

さっそくいただきます。カツとソースの味がとても美味しいです。ソースは酸味が少なく、とても食べやすくなっています。オーナーさんが、様々なソースをブレンドして作っているオリジナルソースで、カツとライスの味を、更に引き立ててくれます。この日のスープは、中華風の卵スープで、ごま油の香りがとても良くて、体が暖まりました。

Bibiさんでは、夜のコースで、料理プラス飲み放題が付いた4500円のコースがあります。鉄板焼などの美味しい単品料理もたくさんありますので、忘年会などにいかがですか。