長崎市の岩川町といえば、このブログではかなりお馴染みの町になってきたような気がします。飲食店がかなり多いのでまだまだご紹介できていないお店がたくさんあります。そして、今回！いよいよ、私が週1、多い時は週2回は食べに行くラーメン屋さんをご紹介したいと思います。かんしゃく魂(かんしゃくだま)さんです。

・半熟煮卵らぁめん　700円

今回私が注文したのは、半熟煮卵らぁめんです。私がこのお店に行ったのは、友達から誘われて行ったのが最初でした。その友達は、長崎のみならず色々なところの飲食店を知っていて、｢すごく美味しいラーメン屋さんがあるから、一緒に行こうよ｣と言ってくれました。ほんとに感謝しています。今では、絶対週一で食べないと落ち着かない位はまっています。

私は、紅しょうがを入れず、ゴマを多めにかけて食べるのが好きです。スープは、コクと深みがすごくあり、口当たりはすごくまろやかです。ネギがたっぷり入っているので、すごく香りも良いんです。ネギはお店の方に言えば、ネギ抜きにしたり、少な目したりできますよ。煮卵も箸を入れると、黄身がトロ～っと出てきます。味付けも最高です。そして、全てのらぁめんに入っているチャーシューが絶品です。

食べたことがある方も、かなり多いと思います。まだ食べたことが無いという方は、ぜひ一度食べに行かれてみてください。