繁華街の中にあるWITHビルの1階に信天翁さんというお店があります。今日はそこに食べに行ってきました。ここは九州各県の料理が仰天価格で食べれるお店です。

桜(馬肉)のタンステーキ1,380円

こちらは人気NO1の桜(馬肉)のタンステーキ1,380円、お店のおすすめの一品です。もちろん馬肉といえば熊本、熊本直送の新鮮な馬肉を使ってあります。初めて馬の舌たるものを食べましたが柔らかくてプリプリしています。岩塩で食べると美味しいですよ。

落ち着いた感じのいい店内はお座敷とテーブル席があって、ゆっくり楽しい時間を過ごせます。

信天翁さんはアホウドリが大きく羽ばたくように誰もが羽を伸ばし、時を忘れ、心から語り笑い合う場所で有りたいという思いでお店をされています。来店客の６割が県外の方だそうですが、地元の方にも数々の九州の味を食べていただきたいとおっしゃっていました。皆さんも九州の料理をぜひ味わいに行ってみて下さい。