今日は鍛冶屋町の冨士男さんのサンドイッチが食べたくなったので行ってきました。明るい店内で、気軽に入れます。家庭的な雰囲気なので一人でも大丈夫ですよ。

エッグサンド550円
私が子供のころから大好きで食べ続けているエッグサンド550円をさっそく注文。今日は卵を焼いているところを撮らせてもらいました。ふわふわの卵をどうやって作るのかがずっと気になっていたのですが、そのなぞが解けました。卵を多めに使うのだそです。ちなみにこちらでは3個使われるとのこと、あとは塩・コショウで味付けているだけだそうです。フライパンを熱し油を少し多めにひいて卵を入れます。仕上がり加減はお好みでできるそうですよ。

さあ、出来上がりました、ふわふわした卵がおいしそうでしょう。パンは上質でサンドイッチに合うものを選んでいらしゃるそうで、ほわほわっとしたパンとふわふわの卵が本当によく合います。やっぱりおいしいなあ～！

ハムパインサンド550円

こちらもおすすめのサンドイッチ、ハムパインサンド550円です。ハムとパイン？と思われる方、ぜひ食べて下さい。ハムとパインの相性が絶妙で、ちょっと癖になるお味です。他にもハムサンド、野菜サンド、チーズサンド、ミックスサンド、バナナサンド(各550円）があります。セットはサンドイッチセット800円(コーヒー、サンドイッチ各種)、コーヒーセット670円、プチサンドイッチセット640円があります。セットのコーヒーは紅茶又はミルク(アイス可)でもいいですよ。皆さんもぜひこのサンドイッチを一度ご賞味下さい。