今日はお昼を浜町にあるDONQさんで食べました。DONQ(ドンク)さんは明治38年 神戸生まれ、仕込みから焼き上げまでの全てをお店で行っています。店内にはパンがいっぱい並べてあり、いい匂いがただよってます。

表でもミニクロワッサンや窯からチーズケーキを売っています。2階はカフェになっていて1階のパンやスパゲティーなどを食べることができます。パンを食べるときは1つドリンクを注文しないといけません。

さっそく1階のパンを持って2階へ。パンプキンスープ315円をオーダーしました。パンの代金はドリンクの代金と一緒に払えるので、そのまま持ってきて大丈夫です。今日はいろいろ迷いましたが豚トロフランス2/1本252円、五穀パンのハムサンド210円、ハードロール(バター入り)126円を食べました。豚トロフランスはジューシーなウィンナーにフランスパン、黒胡椒のハーモニーが絶妙です。五穀パンのハムサンドはパンに大豆、ゴマ、玄米、キヌアを入れてハムとチーズとキャベツをサンドしています。ハードロール(バター入り)は軽く焼いて食べると歯切れがよくなります。すべてのパンに手作りのこだわりが出ていてとってもおいしいです。